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Domaine Lous Pibous 2005

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Spirits Selection Concours Mondial de Bruxelles Médaille d’or 2020

Situé à Mauléon d’Armagnac au coeur du Bas-Armagnac, ce domaine fait vieillir ses eaux-de-vie dans des fûts de chêne neufs provenant de la région, afin d’appuyer davantage cette identité régionale.

Degré d'alcool : 57,3%

Année : 2005

Couleur : Ambrée

Volume : 50 cL, 150 cl, 250 cl

Bientôt en rupture

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Description

Du gascon « peupliers », le domaine de Lous Pibous a été baptisé ainsi en hommage aux arbres en bas du coteau de ses vignes.

Note de dégustation

Nez

Très engageant, un boisé intense. Dans un premier temps, un peu ferme, puis mène peu à peu à plus de puissance et de complexité. Des notes de miel, d’abricot, de fruits secs, de figues et d’acajou. Très élégant et attrayant !

Bouche

Une véritable explosion de saveurs ! Très intense et malgré son ABV élevé, l’alcool est bien travaillé. Un caractère fort, mais élégant. Les notes de fruits et de miel apportent de la rondeur.

Finale

Parfaitement équilibrée, harmonieuse et puissante. Cet Armagnac est magnifiquement travaillé et offrira une expérience fantastique à ceux qui savent attendre. Bravo !