Domaine Cutxan 2005 – Collection Renaissance

Notes de vanille, de chêne, puis viennent ensuite les épices, cannelle, curry, clous de girofle. La mirabelle, la pêche de vigne, le sentiment de garder un noyau en bouche. L’agréable sensation de rentrer dans le fournil d’une pâtisserie…avec des effluves de nougat, de tartes, de brioches sortant du four, de crème brûlée, de caramel mou ! Une envie gourmande nous invite au voyage toujours sur des notes de chêne qui rappelle une promenade dans les bois avec un bonbon au caramel fondant sous la langue…