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Lion – L'Encantada
Domaine Larège 1986 | Armagnac | L'Encantada

Domaine Larège 1986

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L’Encantada a sélectionné des fûts du domaine Larège pour ce terroir très sablonneux du Bas Armagnac.
Degré d'alcool : 40,8%
Année : 1986
Couleur : Cuivré
Cépages : Baco
Volume : 50 cL, 150 cl, 250 cl

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Description

L’armagnac millésime 1986 Domaine Larège, mis en bouteille en brut de fût par L’Encantada, est une eau-de-vie d’exception issue des terroirs du Gers, élevée 39 ans en fûts de chêne gascon. Le Domaine Larège est l’un des domaines de référence sélectionnés par L’Encantada pour la qualité constante de ses eaux-de-vie. Le millésime 1986, distillé selon la tradition armagnacaise au précieux alambic continu, exprime avec fidélité le caractère de son terroir et de son cépage (Folle Blanche, Ugni Blanc). Profil aromatique : Robe acajou dorée. Nez de fruits secs (noix, noisette), de tabac blond et d’épices orientales. Bouche dense et structurée, avec un beau rancio qui pointe, des notes de cacao et une finale puissante et persistante. Dégustation : À savourer pur, dans un verre tulipe légèrement chauffé entre les mains, pour révéler toute sa palette aromatique. Idéal en digestif, accompagné de chocolat noir, de fruits secs ou d’un cigare délicat. Disponible en quantité limitée. Achetez cet armagnac millésime 1986 directement chez L’Encantada, producteur artisanal à Vic-Fezensac, Gers. Livraison soignée France & Europe.
sigmund-w4Q9l03Qq4o-unsplash – Armagnac L'Encantada
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Note de dégustation

Nez

Caractère très boisé et fait ressortir les saveurs de vanille et de vieilles prunes

Bouche

Le boisé laisse place aux saveurs de pruneaux, de pommes confites.

Finale

En finale, le côté épicé apparaît, et une légère amertume vient renforcer la sensation de fruits compotés en bouche.

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