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Le Bogosse de L’Encantada est un Armagnac brut de fût vieilli pendant 7 ans, d’abord en chêne noir de Gascogne puis en chêne du Limousin.
Élaboré principalement à partir d’Ugni blanc, il dévoile un profil frais et gourmand, marqué par les agrumes, le coing, les fruits confits et de légères notes balsamiques.
Un small batch atypique et accessible, pensé pour faire découvrir toute l’intensité d’un grand brut de fût.
Le Bogosse de L’Encantada est un Armagnac brut de fût imaginé pour rendre l’univers des bruts de fût plus accessible, sans renoncer à l’intensité ni au caractère.
Vieilli pendant 7 ans en barriques, cet Armagnac se distingue par un élevage original combinant d’abord le chêne noir de Gascogne, puis le chêne du Limousin. Cette double influence du bois participe pleinement à son profil : le chêne pédonculé apporte profondeur et structure, tandis que le chêne sessile contribue davantage à la gourmandise.
Le résultat est un jeune Armagnac frais, généreux et expressif, qui conserve toute l’énergie de son âge tout en affichant déjà une belle complexité.
Bogosse assume une personnalité différente des Armagnacs plus traditionnels.
Son objectif est simple : proposer un Armagnac brut de fût capable de séduire aussi bien les amateurs d’Armagnac que ceux qui viennent du rhum, du whisky ou d’autres spiritueux gourmands.
L’assemblage est construit autour de l’Ugni blanc, cépage particulièrement important dans cette cuvée. Il développe un profil aromatique où dominent les fruits, les agrumes, le coing et quelques notes balsamiques.
Sa fraîcheur et sa gourmandise en font un Armagnac particulièrement vivant, loin des expressions plus boisées ou austères que certains associent encore à cette eau-de-vie gasconne.
L’une des particularités du Bogosse réside dans son travail d’élevage.
Après un passage en chêne noir de Gascogne, l’Armagnac poursuit son évolution dans du chêne du Limousin.
Ces deux types de bois jouent des rôles complémentaires. Le premier contribue à structurer l’eau-de-vie et à lui donner de la profondeur, tandis que le second renforce la rondeur et les notes gourmandes.
Cet élevage permet au Bogosse de conserver une belle tension tout en développant une matière plus veloutée et expressive.
Au nez, cet Armagnac brut de fût se montre immédiatement fruité et gourmand.
Les agrumes dominent dans un premier temps, avant de laisser place à des notes plus pâtissières rappelant une tarte à la gelée de coings fraîchement sortie du four.
En bouche, la texture est veloutée et racée. Les fruits confits apparaissent rapidement, suivis de notes salines évoquant le caramel au beurre salé et le beurre frais.
La rétro-olfaction révèle ensuite des nuances pâtissières, des amandes amères et des épices.
La finale est longue et évolutive. Une légère torréfaction se mêle à la fraîcheur du raisin frais et à un boisé parfaitement intégré.
Le Bogosse 7 ans a également été distingué lors de la Spirits Selection du Concours Mondial de Bruxelles, où il a reçu une Grand Gold Medal.
Cette récompense vient souligner l’originalité et la qualité de cette cuvée, dégustée à l’aveugle parmi plusieurs milliers d’échantillons internationaux.
Le Bogosse se déguste idéalement pur, à température ambiante, afin de profiter pleinement de son profil aromatique.
Laissez-le s’ouvrir quelques minutes dans le verre : les agrumes et les fruits évoluent progressivement vers des notes plus gourmandes, pâtissières et épicées.
Son style généreux et atypique peut aussi séduire les amateurs de rhum vieux ou de whisky qui souhaitent découvrir l’Armagnac autrement.
Avec Bogosse, L’Encantada propose un Armagnac plus décalé, aussi bien dans le fond que dans la forme.
Sa bouteille carrée et son étiquette à double lecture traduisent cette volonté de jouer avec les codes traditionnels de l’Armagnac.
Côté pile, l’objectif est de rendre la dégustation du brut de fût plus accessible. Côté face, il s’agit de proposer un grand Armagnac à un tarif capable d’ouvrir la porte à de nouveaux amateurs.
Pour découvrir une expression plus mature et plus classique, tu peux également explorer la Sélection L’Encantada 20 ans.
Et pour aller plus loin dans les longs élevages, découvre aussi la Sélection L’Encantada 25 ans
