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Lion – L'Encantada
Domaine Le Sablé 1976 | Armagnac | L'Encantada

Domaine Le Sablé 1974

157,50

Exemple typique de ce qu’est l’Armagnac d’auteur, il a été élevé pendant 40 ans en fûts au domaine dans le chai avant d’être mis en Dame-Jeanne.
Degré d'alcool : 40,1%
Année : 1974
Couleur : Vieil or orangé
Cépages : Baco
Volume : 50 cL
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Description

L’armagnac millésime 1974 Domaine Le Sablé, mis en bouteille en brut de fût par L’Encantada, est une eau-de-vie de caractère issue des terroirs du Bas-Armagnac, élevée 51 ans en fûts de chêne gascon.

Distillé à l’alambic armagnacais traditionnel, ce millésime 1974 issu de Folle Blanche exprime avec fidélité le terroir et l’identité du Domaine Le Sablé, soigneusement sélectionné par la maison L’Encantada.

Profil aromatique : Robe acajou intense. Nez d’une complexité absolue : rancio noble, vieux cuir, tabac, truffes et fleur d’oranger vieillie. Bouche veloutée et dense, d’une longueur extraordinaire. Un armagnac de collection.

Dégustation : À savourer pur en digestif, dans un verre tulipe à température ambiante. Plus de 50 ans de vieillissement. Stock rarissime.

Stock limité. Achetez directement chez L’Encantada, producteur artisanal, Vic-Fezensac, Gers. Livraison France & Europe.

domaine-Le-sable – Armagnac L'Encantada
kevin-sicher-G997V8uz990-unsplash – Armagnac L'Encantada

Note de dégustation

Nez

Chocolaté, suivi d’un léger parfum poivré.

Bouche

longue, au gras persistant.

Finale

Équilibre de la barrique sur les saveurs et la texture.

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