L’armagnac millésime 1987 Domaine Del Cassou, mis en bouteille en brut de fût par L’Encantada, est une eau-de-vie de caractère issue des terroirs du Bas-Armagnac, élevée 38 ans en fûts de chêne gascon.
Distillé à l’alambic armagnacais traditionnel, ce millésime 1987 issu de Ugni Blanc, Baco exprime avec fidélité le terroir et l’identité du Domaine Del Cassou, soigneusement sélectionné par la maison L’Encantada.
Profil aromatique : Robe acajou aux reflets ambrés. Nez de cuir, de tabac, de fruits secs et d’épices. Bouche généreuse, avec un beau rancio, des notes de café et une finale longue et persistante.
Dégustation : À savourer pur en digestif, dans un verre tulipe à température ambiante.
Stock limité. Achetez directement chez L’Encantada, producteur artisanal, Vic-Fezensac, Gers. Livraison France & Europe.
