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L’armagnac millésime 1998 Domaine Ludon, proposé en brut de fût par L’Encantada, est une eau-de-vie d’exception issue de la prestigieuse appellation Armagnac, au cœur du Gers gascon.
Élaboré à partir du cépage Folle Blanche, caractéristique des meilleurs terroirs d’Armagnac, ce millésime 1998 a été distillé à l’alambic armagnacais traditionnel, puis élevé patiemment en fûts de chêne pendant plus de 25 ans. Ce long séjour en tonneau lui confère une complexité aromatique remarquable et une profondeur incomparable.
Profil aromatique : La robe ambrée annonce un nez raffiné de cire d’abeille et de meubles cirés, avec des accents de raisin sec et de cola. Des touches florales élégantes émergent, suivies de notes de chocolat noir et d’épices légères aux nuances de curry. En bouche, l’attaque est puissante mais harmonieuse, révélant des fruits secs (dattes, figues), du chocolat amer et un rancio typique des vieux Bas-Armagnacs. La finale est longue, riche et gourmande.
Dégustation : À savourer pur, à température ambiante, dans un verre tulipe pour révéler toute sa complexité. Idéal en digestif après un repas gascon ou accompagné d’un carré de chocolat noir.
Livraison soignée en France et en Europe. Achetez votre armagnac millésime 1998 Domaine Ludon directement auprès du producteur L’Encantada à Vic-Fezensac, Gers.
