Domaine Le Parre 1990 #3

L’armagnac millésime 1990 Domaine Le Parre, proposé en brut de fût par L’Encantada, est une eau-de-vie rare issue de l’appellation Armagnac Ténarèze. Ce domaine, situé sur une plaine aux sols boulbènes (sablo-argileuses), bénéficie d’un terroir unique qui confère à ses eaux-de-vie une personnalité distincte et expressive.

Distillé à l’alambic armagnacais traditionnel et élevé pendant plus de 35 ans en fûts de chêne du Gers, ce millésime 1990 brut de fût en 50cl offre une complexité aromatique exceptionnelle. Le vieillissement prolongé a permis le développement d’arômes typiques des grands Armagnacs de Ténarèze.

Profil aromatique : La robe ambrée profonde révèle un nez complexe mêlant des notes de pruneau, de violette, de vanille et d’épices. En bouche, l’attaque est ample et charnue, caractéristique du Ténarèze, avec des arômes de fruits confits, de cuir et de boisé fondu. La finale est longue et persistante.

Caractéristiques : Millésime 1990 – Brut de fût – 50cl – Appellation Armagnac Ténarèze – Distillé au domaine.