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Whisky Ninkasi

51,00

Le Whisky Chardonnay est le tout premier single malt permanent de la distillerie. Il est le fruit d’un assemblage de fûts de chêne neuf français, de fûts de chardonnay et de viognier.
Degré d'alcool : 46
Volume : 70

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Description

La brasserie-distillerie Ninkasi élabore des single malts brassés puis distillés et élevés à Tarare, à quelques kilomètres de Lyon. Chaque bouteille témoigne d’un savoir-faire unique autour des malts d’orge (premier brassage en 1997) et d’un vieillissement en fût de vins issus des terroirs de la région.
bourbon
bourbon

Note de dégustation

Nez

Une véritable ode à la gourmandise. Fève de tonka et caramel au beurre salé s’entremêlent sur fond de raisin blanc. Une pointe de cacao et une légère note oxydative (pruneau) font leur apparition.

Bouche

De la prune et de l’abricot compoté tapissent généreusement votre bouche.

Finale

Longue et suave. Une note fumée et du thym citronné clôturent le voyage.

Recommandations

Profil : Multiple
Alcool : 28

ARHUMATIC Framboise

42,50

Profil : Gourmand
Alcool : 48,6%

Domaine Lassalle 1990

A partir de 104,20

Profil : Boisé, Épicé
Alcool : 40,7%
XO D'Artagnan

Les Amis de d’Artagnan XO

64,40

Profil : Épicé
Alcool : 48,9%

Domaine Le Frêche 1972

A partir de 188,00

Profil : Multiple
Alcool : 43

PLANTATION RUM XAYMACA SPECIAL DRY

42,00

Profil : Multiple

NIKKA From the Barrel

48,00

Profil : Fruité
Alcool : 56%

Domaine Del Pouy 1998

A partir de 92,70

Profil : Fruité
Alcool : 40,4%

Domaine Le Parre 1990 #3

A partir de 82,00