L’armagnac millésime 1990 Domaine Lassalle, mis en bouteille en brut de fût par L’Encantada, est une eau-de-vie d’exception issue des terroirs du Gers, élevée 35 ans en fûts de chêne gascon.
Le Domaine Lassalle est l’un des domaines de référence sélectionnés par L’Encantada pour la qualité constante de ses eaux-de-vie. Le millésime 1990, distillé selon la tradition armagnacaise au précieux alambic continu, exprime avec fidélité le caractère de son terroir et de son cépage (Ugni Blanc, Baco).
Profil aromatique : Robe ambre profond. Nez généreux de fruits confits, de vanille, d’épices douces et de boisé élégant. Bouche riche et ample, avec des tanins fondus, des notes de chocolat au lait et une belle longueur aromatique.
Dégustation : À savourer pur, dans un verre tulipe légèrement chauffé entre les mains, pour révéler toute sa palette aromatique. Idéal en digestif, accompagné de chocolat noir, de fruits secs ou d’un cigare délicat.
Disponible en quantité limitée. Achetez cet armagnac millésime 1990 directement chez L’Encantada, producteur artisanal à Vic-Fezensac, Gers. Livraison soignée France & Europe.
