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AEROLITE LYNDSAY 10 ans Islay Single Malt

49,90

Pour la petite histoire, les plus attentifs auront sans doute remarqué qu’Aerolite Lyndsay est un anagramme de “Ten year old Islay”.
Tourbé, onctueux. Fumée, eucalyptus, crème, noix de coco.

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Description

Aerolite Lyndsay est un concentré d’Islay : single malt, 10 ans d’âge, un côté rétro assumé et un caractère intensément tourbé et salin. Assemblage de fûts de bourbon et de quarter casks ayant contenu du vin de xérès, le caractère fumé, acidulé et huileux du distillat s’enrichit de notes d’épices douces, d’eucalyptus et de noix de coco. L’identité de la célèbre distillerie qui se cache derrière cet embouteillage vintage ne se révèle qu’à la dégustation.

Note de dégustation

Nez

Bouche

Finale

Recommandations

Profil : Fruité
Alcool : 40,4%

Domaine Le Parre 1990 #3

A partir de 82,00

Profil : Multiple
Alcool : 42

Rhum Père Labat Réserve Familiale

63,00

Profil : Fruité
Alcool : 48,7%

Fest’Armagnac – Domaine du Pin 2001

69,00

Profil : Fruité
Alcool : 50,2%

Domaine Cutxan 2005 – Collection Renaissance

189,50

Profil : Multiple
Alcool : 45,8

Whisky Port Askaig 8 ans

57,50

Profil : Gourmand
Alcool : 57,4%

Domaine Lous Pibous 2002 #Anniversary

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Profil : Gourmand
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Domaine Lassalle 1991

A partir de 101,20

Profil : Boisé, Épicé
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Sélection l’Encantada 20 ans

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