A partir de 21,60€
Le GNAC XO est le fleuron de la gamme d’assemblages de L’Encantada. Ce XO (Extra Old) représente l’excellence de la maison : un armagnac d’une profondeur et d’une complexité remarquables, issu des meilleurs vieux fûts du Gers.
Assemblage d’eaux-de-vie âgées d’au moins 10 ans, le GNAC XO révèle toute la richesse des terroirs gascons. Sélectionnées parmi les meilleurs lots des caves de L’Encantada, ces eaux-de-vie vieillies ont développé une palette aromatique complexe que le maître de chai a su harmoniser avec maestria.
Profil aromatique : Robe acajou brillante. Le nez, d’une grande élégance, exprime des arômes de chocolat noir, de tabac blond, de cuir, de vieux bois et de fruits confits. La bouche est riche, veloutée, avec des tanins fondus et une persistance aromatique exceptionnelle. Le rancio noble — signature des grands vieux armagnacs — pointe avec discrétion en finale.
Dégustation : Le GNAC XO se déguste impérativement pur, dans un verre ballon, à température ambiante. Il accompagne magnifiquement un cigare de qualité, du chocolat noir ou un foie gras des Landes.
Achetez votre GNAC XO directement chez L’Encantada, producteur artisanal, Vic-Fezensac, Gers. Livraison France & Europe.
