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Situé à Mauléon d’Armagnac au coeur du Bas-Armagnac, ce domaine fait vieillir ses eaux-de-vie dans des fûts de chêne neufs provenant de la région, afin d’appuyer davantage cette identité régionale.
Degré d'alcool : 57,4%
Année : 2002
Couleur : Ambrée
Cépages : Folle Blanche
Volume : 50 cL, 150 cl, 250 cl
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Description
Du gascon « peupliers », le domaine de Lous Pibous a été baptisé ainsi en hommage aux arbres en bas du coteau de ses vignes.
Note de dégustation
Nez
Gourmandise pâtissière et beurrée, bois verni et miel
Bouche
La facette pâtissière est bien en place, et ça, ça fait plaisir. Le chêne est là aussi et un peu piquant. A nouveau cette note sucrée salée.
Finale
Longue, on y retrouve un côté mentholé puis du chocolat noir. Mais c’est essentiellement une note entre boisé et beurré et domine.
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