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Domaine Lous Pibous 2002 #Anniversary

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Situé à Mauléon d’Armagnac au coeur du Bas-Armagnac, ce domaine fait vieillir ses eaux-de-vie dans des fûts de chêne neufs provenant de la région, afin d’appuyer davantage cette identité régionale.

Degré d'alcool : 57,4%

Année : 2002

Couleur : Ambrée

Cépages : Folle Blanche

Volume : 50 cL, 150 cl, 250 cl

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Description

Du gascon « peupliers », le domaine de Lous Pibous a été baptisé ainsi en hommage aux arbres en bas du coteau de ses vignes.

Note de dégustation

Nez

Gourmandise pâtissière et beurrée, bois verni et miel

Bouche

La facette pâtissière est bien en place, et ça, ça fait plaisir. Le chêne est là aussi et un peu piquant. A nouveau cette note sucrée salée.

Finale

Longue, on y retrouve un côté mentholé puis du chocolat noir. Mais c’est essentiellement une note entre boisé et beurré et domine.

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