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Domaine Le Frêche 1990

A partir de 153,00

Domaine de 2 hectares de vignes seulement.
Degré d'alcool : 51,8%
Année : 1990
Couleur : Acajou
Cépages : Baco
Volume : 50 cL, 150 cl, 250 cl

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Description

Cépage Baco. Très beau terroir sablonneux. Ce domaine a la particularité de faire vieillir des armagnacs dans des fûts taillés avec les propres chênes de la propriété. Cette pratique était autrefois courante, les producteurs échangeant un arbre contre quelques fûts au tonnelier, ce dernier récupérant le reste de l’arbre. Un moyen de faire travailler tout le monde, sans sortir la moindre monnaie.  

Note de dégustation

Nez

Raisins, noisettes, écorces, d’oranges, tabac, cherry, oloroso, dattes.

Bouche

Café, clous de girofle , chocolat noir, poivre, fruits noirs et épices.

Finale

Jolie longueur en bouche. Notes boisées, poivre, tabac, cannelle, caramel et agrumes. Un armagnac pour les amateurs de spiritueux un peu puissants, comme des Rhums Caroni ou Rhum Demerara.

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