Issu de l’assemblage de Chichibu vieillis en fûts de bourbon, en quarter cask (chibidaru) et en hogsheads âgés de cinq à sept ans élaborés à partir de différentes variétés d’orge dont une partie a été maltée manuellement, le Paris Edition 2023 brille par son harmonie. Intensément fruitée, délicatement médicinale et d’une fraîcheur remarquable, sa palette aromatique et gustative danse au rythme d’une tourbe extrêmement raffinée dont l’influence atteint son point culminant en tout début de bouche.
N.B. : Chaque bouteille est attribuée au hasard à une commande. Il n’est pas possible de choisir l’étiquette de son choix parmi les cinq de cette édition 2023.
Avec leurs grandes verrières typiques, leurs ferronneries ciselées et leurs façades ouvragées, les grands magasins témoignent des innovations du monde du commerce et de l’architecture française de la seconde moitié du XIXe siècle. C’est en référence à cette histoire parisienne que Chichibu dédie sa Paris Edition 2023, un assemblage d’exception signé Ichiro Akuto. Cinq versions d’étiquettes ont été conçues pour représenter chacune des façades de ces bâtiments emblématiques de l’histoire commerciale et architectural de la capitale.
