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Bogosse

59,90€

L’Encantada nous propose un Brut de Fût sublimé lors de l’élevage en barriques pendant 7 ans. Un assemblage de chêne noir de Gascogne puis un élevage dans du chêne de région Limousine. Le chêne pédonculé apporte la profondeur là où le chêne sessile apporte la gourmandise. Ce jeune Armagnac nous séduit par sa fraîcheur aromatique, son design avec une bouteille carrée et une étiquette qui nous offre une double lecture. Enfin un élixir différent qui nous permet d’accéder au monde des bruts de futs ! De par son profil atypique, il saura satisfaire les amateurs de rhum ou autres spiritueux gourmands. Découvrez ce small batch décalé issu d’un blend où le cépage roi est l’Ugni Blanc. Il se caractérise par ses arômes fruités, d’agrumes et de coings avec de légères notes balsamiques. L’objectif de « Bogosse » est simple, côté pile : rendre la dégustation de ce brut de fût accessible à tous ; côté face : permettre à tous les portefeuilles de pouvoir profiter d’un grand brut de fût comme la Maison l’Encantada en propose. A vous de découvrir sous quel angle vous apparaîtra « Bogosse », devant ou derrière le miroir ? Laissez vous surprendre par cette mystérieuse bouteille !

Degré d'alcool : 57,6%

Année : 2015

Couleur : Ambré

Cépages : Ugni blanc

Volume : 50 cL

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Description

Lors de la 26ème édition de la Spirits Selection du Concours Mondial de Bruxelles Mondial de Bruxelles, notre Bogosse 7 ans

a reçu une distinction prestigieuse : la Grand Gold Medal !

Sur les 2754 échantillons provenant de 62 pays, seulement 40 Grand Gold Medals ont été décernées, et nous avons eu la fierté de décrocher l’une d’entre elles.

La compétition s’est déroulée à Renhuai, en Chine, du 3 au 5 septembre, réunissant les plus grands experts du secteur des spiritueux pour des dégustations à l’aveugle.

***

Note de dégustation

Nez

Fruité et gourmand. Des notes d’agrumes dominent le premier nez avant d’évolution sur des notes gourmandes qui évoquent une tarte à la gelée de coings sortant du four. Un nez attrayant, comme une belle mise en bouche.

Bouche

Veloutée et racée. D’abord débordante de fruits confits, elle évolue sur des notes salines qui rappellent le caramel beurre salé et le beurre frais. En rétro-olfaction, d’agréables notes pâtissières, d’amandes amères et d’épices se révèlent.