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Whisky Daftmill 2010

169,00

Fonctionnant comme une véritable distillerie agricole depuis 2005, Daftmill est détenue et gérée par la famille Cuthbert. La distillerie ne fonctionne que pendant les saisons les plus calmes de la ferme, c’est-à-dire au milieu de l’été et en hiver, ce qui signifie que la production peut parfois être limitée à 100 fûts par an.
Degré d'alcool : 46
Année : 2010
Volume : 70

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Description

Distillé pendant l’hiver 2010, ce single malt de la distillerie Daftmill a été distillé à partir d’orge Publican, récoltée les 28 et 29 août 2009 et ensuite maltée à Alloa au cours de l’été 2010. Ce single malt provient d’un assemblage minutieux de 25 ex-fûts de bourbon de premier remplissage, vieillis pendant plus de 12 ans dans la ferme Daftmill.
bourbon
bourbon

Note de dégustation

Nez

Bouche

Finale

Recommandations

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AEROLITE LYNDSAY 10 ans Islay Single Malt

49,90

Bouchons à l’Armagnac – Chocolats

7,00

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Extra White

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Profil : Fruité
Alcool : 44,6%

Domaine Cutxan 1999

A partir de 114,50

Profil : Boisé
Alcool : 40,6%

Domaine Larège 1991

A partir de 114,50

Profil : Multiple
Alcool : 52,5

Rhum Blanc Neisson

35,90

Profil : Multiple
Alcool : 40

Rhum Bruggal 1888

49,90

Profil : Gourmand
Alcool : 54,2%

Tattoo Finish Bourbon 2012

A partir de 68,00