Un assemblage est une variété d’Armagnac qui est produite en mélangeant plusieurs eaux-de-vie provenant de différentes années de récolte, contrairement à l’Armagnac millésimé. L’objectif de l’assemblage est de créer un Armagnac équilibré, avec des arômes cohérents d’année en année.
“Chez l’Encantada, notre quête de l’excellence nous pousse à rechercher les meilleurs assemblages d’Armagnacs, pour offrir à nos clients des produits uniques et inoubliables. Nous sélectionnons soigneusement chaque eau-de-vie en fonction, puis nous créons des assemblages subtils et équilibrés, qui reflètent l’essence même de l’Armagnac.”
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
