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Rhum Père Labat 59

28,50

Explorez la richesse et la délicatesse des saveurs de ce rhum blanc agricole titrant à 59 degrés. Le rhum blanc 59° de Père Labat est renommé parmi les connaisseurs, symbolisant l’excellence des spiritueux de l’île de Marie-Galante. Son histoire est intimement liée à celle du missionnaire Père Labat, figure pionnière dans l’art de la distillation aux Antilles. Marie-Galante détient le privilège exclusif, parmi les îles de l’archipel guadeloupéen, de produire et de commercialiser ce rhum à 59°. Ce dernier se distingue par sa concentration aromatique et sa douceur en bouche.
Degré d'alcool : 59
Volume : 70

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Description

La maison Père Labat Afin de garantir un produit de qualité, les rhums Père Labat sont fabriqués dans la plus pure tradition des rhums agricoles de Marie-Galante. Les cannes sont sélectionnées pour leurs qualités organoleptiques et gustatives. Elles sont récoltées, pour la plupart à la main et fraîchement transportées à la Distillerie. Élément important du processus car cela implique moins de déchet sur la canne, une tige plus longue donc un taux de saccharose plus élevé ! Elles seront ensuite broyées pour en extraire le jus de canne frais qui fermentera lentement durant 48 à 72 heures. Après ce processus fermentaire, le désormais dit « vesou » ou « vin de canne » sera distillé dans des colonnes entièrement faites de cuivre rouge à taux d’alcool faible, de seulement 70 % pour préserver tous les arômes de canne fraîche. Le rhum sera enfin mis en mûrissement, dans des foudres en bois de chêne, lui conférant une robe très légèrement dorée et révélant le gout frais et sucré naturel de la canne. Bien que restant l’une des plus petites Distilleries en activité, la Distillerie Père Labat n’a rien à envier aux plus grandes. Chaque gorgée du rhum Père Labat vous transportera dans un tourbillon d’arômes naturels, de fraicheur, de tradition et d’histoire, pour que chacune de vos dégustations devienne un moment inoubliable.
bourbon

Note de dégustation

Nez

Bouche

Finale

Recommandations

Profil : Gourmand
Alcool : 45,6%

Domaine Lassalle 1991

A partir de 101,20

Profil : Épicé
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Domaine Le Frêche 1990

A partir de 153,00

Profil : Fruité
Alcool : 41,9%

Domaine Cutxan 1997

A partir de 119,30

Profil : Gourmand
Alcool : 55,4%

Domaine Lous Pibous 1993

A partir de 146,00

Profil : Multiple
Alcool : 43

DRUMSHANBO GUNPOWDER GIN CERAMIC BOTTLE

43,00

Profil : Multiple
Alcool : 29

ARHUMATIC Ananas rôti Basilic

48,90

Profil : Boisé
Alcool : 45,4%

Domaine Larège 1989

A partir de 117,20

Echantillon 5 cl

A partir de 8,10