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Domaine Cutxan 1995

A partir de 123,00

Le chai est plutôt humide et des jolies barriques du tonnelier local, subliment ces armagnacs.
Degré d'alcool : 44%
Année : 1995
Couleur : Ambré.
Cépages : Baco
Volume : 50 cl

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Description

Cutxan est le nom d’un hameau voisin de ce domaine, situé en bas armagnac sur la commune de Cazaubon, le terroir est ventée, le sol est sablonneux, l’endroit est paisible. A l’automne seuls les vols de palombes et la phonétique si particulière dérangent les pieds de vignes.  

Note de dégustation

Nez

Arômes très riches, on sent que ce domaine à des choses à nous révéler. Le premier nez nous dévoile avec élégance une palette d’arômes : prunes, fleurs séchées, les fruits exotiques et ananas caramélisés. Un léger côté épicé avec les effluves de safran, de curcuma et la réglisse bien sûr.

Bouche

Belle sensation de volume en bouche. Cette texture particulière laisse place à des saveurs de vanille, de fruits murs avec un soupçon de miel d’acacia.

Finale

La finale est épicée avec le curry et le safran. Ce domaine Cutxan est charmeur et évolue à chaque fois que vous en prenez une gorgée. Nous pensons que cet Armagnac change le sens du mot « brut de fût»…par sa douceur et sa persistance en bouche !

Recommandations

Profil : Fruité
Alcool : 47,9%

Domaine Del Cassou 1987 – Collection Renaissance

212,50

Profil : Multiple
Alcool : 29

ARHUMATIC Ananas rôti Basilic

48,90

Profil : Multiple
Alcool : 40

PLANTATION RUM STIGGINS’ FANCY PINEAPPLE

41,00

Profil : Multiple
Alcool : 40

GIN Distillerie de Monaco

44,90

Profil : Boisé, Épicé
Alcool : 44,9%

Domaine Bellair Foundations 1974

190,00

Profil : Gourmand
Alcool : 41%

Domaine Le Frêche 1980

A partir de 172,00

Profil : Multiple
Alcool : 28

ARHUMATIC Mandarine de Sicile

42,50

Profil : Multiple
Alcool : 43

DRUMSHANBO GUNPOWDER GIN CERAMIC BOTTLE

43,00