Domaine le sablé
Le village de Lagrange abritait le domaine producteur d’Armagnac Le Sablé, avant que ses vignes ne soient arrachées. Seuls trois millésimes, aussi rares qu’exceptionnels, furent produit : 1973, 1974 et 1976.
Distillées à partir du cépage Baco, ces eaux-de-vie sont rondes et suaves.
Exemple typique de ce qu’est l’Armagnac d’auteur, il a été élevé pendant 40 ans en fûts au domaine dans le chai avant d’être mis en Dame-Jeanne.
1973 Domaine le Sable 40,1%
Le 1973 Domaine Le Sablé est un véritable modèle de fraîcheur. Ses principaux atouts sont les suivants : un nez médicinal, une bouche particulièrement fruitée et une finale qui conserve longtemps l’intensité fruitée de la bouche tout en gagnant en gourmandise.
1974 Domaine le Sable 40,1%
La finale de ce millésime du Domaine le Sablé, issu d’un cépage unique, le baco, est absolument remarquable de maturité et d’aboutissement. En effet, elle se laisse porter par un vent léger annonciateur de lendemains frais et de soirées passées au coin du feu propice à la dégustation d’une vénérable eau-de-vie.
1976 Domaine le Sable 40,2%
Situé dans le village de Lagrange, le Domaine le Sablé n’a produit que trois millésimes à partir du cépage baco : 1973, 1974 et 1976.