Domaine le sablé
Le village de Lagrange abritait le domaine producteur d’Armagnac Le Sablé, avant que ses vignes ne soient arrachées. Seuls trois millésimes, aussi rares qu’exceptionnels, furent produit : 1973, 1974 et 1976.
Distillées à partir du cépage Baco, ces eaux-de-vie sont rondes et suaves.
Exemple typique de ce qu’est l’Armagnac d’auteur, il a été élevé pendant 40 ans en fûts au domaine dans le chai avant d’être mis en Dame-Jeanne.
Domaine le Sable 1976
Véritable modèle de douceur, L’Encantada Domaine le Sablé 1976 présente des notes de chocolat avec une sensation légèrement poivrée qui laisse place à une belle longueur en bouche et un gras très persistant.
Profil : Doux, souple.
Nez : Chocolat, poivre.
Bouche : Longue. Gras. Cacaotée.
Finale : Équilibrée. Raffinée.
€149.50