Domaine des Bidets

Emblématique domaine de l’aire d’appellation du Bas-Armagnac, celui des Bidets distille traditionnellement ses eaux-de-vie à l’aide d’un alambic ambulant au feu de bois, leur conférant une saveur unique. Ce domaine représente l’archétype de ce qu’est un Armagnac de propriétaire en polycultures.

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1985 Domaine Les Bidets 45,2%

Issu des cépages Baco, Ugni blanc et Colombard, cet armagnac a été distillé avec un alambic ambulant pour le Domaine les Bidets, situé à Arthez-d’Armagnac.  Les pièces neuves ont été fabriquées à partir de chênes noirs de Gascogne de la propriété.

1986 Domaine Les Bidets 47.7%

Issu des cépages Baco, Ugni blanc et Colombard, cet armagnac a été distillé avec un alambic ambulant pour le Domaine les Bidets, situé à Arthez-d’Armagnac.  Les pièces neuves ont été fabriquées à partir de chênes noirs de Gascogne de la propriété.

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1989 Domaine Les Bidets 49,9%

L’Encantada est une jeune société créée par quelques passionnés qui embouteillent au degré naturel des Bas-Armagnac authentiques provenant essentiellement de petits producteurs qui pour la plupart ne distillent plus depuis longtemps. Situé en plein coeur du Grand Bas-Armagnac, le Domaine les Bidets est l’un des plus emblématiques d’entre eux.

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