1989 Domaine Les Bidets 49,9%

153.21

L’Encantada est une jeune société créée par quelques passionnés qui embouteillent au degré naturel des Bas-Armagnac authentiques provenant essentiellement de petits producteurs qui pour la plupart ne distillent plus depuis longtemps. Situé en plein coeur du Grand Bas-Armagnac, le Domaine les Bidets est l’un des plus emblématiques d’entre eux.

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Description

Ce domaine situé au cœur du «grand bas armagnac» ne distille plus d’armagnac depuis les années 90.
La distillation était réalisée au domaine à l’aide d’un alambic ambulant à simple chauffe; ainsi cet armagnac n’a jamais quitté son terroir.
Cet armagnac 100% Baco a un premier nez très rond et gourmand, il me fait penser à une assiette de garbure chaude, il donne envie de manger!

Informations complémentaires

millesime

Années 80

domaines

Les Bidets

palette-des-gouts

Délicat, Léger

contenance

50 cl