1986 Domaine Les Bidets 47.7%

92.90

Issu des cépages Baco, Ugni blanc et Colombard, cet armagnac a été distillé avec un alambic ambulant pour le Domaine les Bidets, situé à Arthez-d’Armagnac.  Les pièces neuves ont été fabriquées à partir de chênes noirs de Gascogne de la propriété.

Description

De par le caractère capiteux et frais propre au domaine Les Bidets, le millésime 1986 est  la traduction de l’identité de la terre qui l’a fait naître, aromatique et légèrement rustique.

Nez: fin et équilibré, aux saveurs d’herbes sèches et de fruits (coing et abricot)

Bouche: attaque franche et longue avec l’affirmation de fruits secs (noix et amandes), suivie de notes de moutarde, de curry, pourfinir sur de la verveine. Des arômes de sarriette, de chocolat et de vanille bourbon.

Finale: notes boisées (chêne)

Profil : herbes sèches, coing et abricot. Fin boisé (chêne). Fruits secs (amande, noix). Epicé (moutarde). Sarriette, verveine. Chocolat et vanille-bourbon.

Informations complémentaires

Poids 1.4 kg
millesime

Années 80

domaines

Les Bidets

palette-des-gouts

Délicat, Léger

contenance

50 cl